Naleśniki. Jest to pożywna potrawa, podawana często na drugie danie obiadowe lub na kolację. Ciasto naleśnikowe ma konsystencję nieco rzadszą niż ciasto lane. W jego skład wchodzi znacznie mniej jaj, natomiast zwiększa się ilość płynu (wody lub mleka). Rozróżnia się dwa rodzaje ciasta naleśnikowego: zwykłe i biszkoptowe. Naleśniki zwykłe otrzymuje się w następujący sposób: umyte jaja wybija się ze skorupek do naczynia z mlekiem, dokładnie roztrzepując trzepaczką, dodaje przesianą mąkę, zarabia ciasto, a następnie rozprowadza się je Wodą do odpowiedniej gęstości Można także wszystkie składniki włożyć do miksera i włączyć mikser na 30 sekund.
