GROCH PO SŁOWIAŃSKU

Groch po słowiańsku 20 dkg grochu „Wiktoria”, wywar z mięsa, 5 dkg grzybów suszonych, 40 dkg różnych gatunków mięsa pieczonego lub kiełbasy, 8 dkg cebuli, tłuszcz, sól, pieprz, majeranek i przyprawa do zup do smaku. Groch przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i po­zostawić na 2 godziny. Następnie ugotować, odcedzić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokrajać w paseczki. Mięso lub kieł­basę również pokrajać w paseczki i połączyć z grzybami. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, a następnie połączyć z grochem, mięsem, grzybami i przyprawami. Tak przygotowaną potrawę dusić kilka minut. Przed podaniem doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i przyprawą do zup. Podawać z ziemniakami.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Cześć, mam na imię Krystian i prowadzę bloga na którym opowiadam wiele ciekawostek na temat kuchni! Jeśli jesteś takim samym miłośnikiem jak ja, mam nadzieję, że moje wpisy Ci się spodobają 😉
© Wszelkie prawa zastrzeżone